昆明安宁好吃好玩的地方(昆明安宁好吃好玩的地方有哪些)

同行旅游网      编辑: 戴顺 阅读

1. 昆明安宁好吃好玩的地方有哪些

要说起昆明周边有什么特色农庄,排名第一的我觉得是猫猫箐,猫猫箐位于西山区,马鞍山这里是一个村庄,这里有许多的农庄,都是村名家的院子,要来这里的农庄,需要走很多很多的山路,但是空气特别新鲜哦,其实这里的农庄不进在的地理位置有些特别,而且来这里的路上,也是非常有趣的过程。

这里农庄之所以觉得有特色,是因为它的地理位置,先说一下公交线路,这里现如今交通也方便许多,地铁三号线终点站下来就是。

下地铁走三分钟就会有一条古道,这条古道有些像大理的古城,一条街的小吃,来到这,你可以先填饱肚子然后出发,在这里其实比较建议早早出发。

然后一路走,去往猫猫箐的路上,还有一些景点,比如玉兰园呀这些,不过一心想要去农庄的,还是不要进去了,因为徒步走上去大概也需要一个上午,除非打定主意不去农专吃午饭,干粮自备。

(路上遇到的蝴蝶,抓拍的) 跟着地图走,顺着一条道就能到达这里的农庄,在山路与这个农庄的交界就像是与世隔绝的地方,门这边特别的安静,而门那边却格外的热闹。

不过热闹是因为这里是一个菜市场,因为有许多人会登山来这买菜的,这里的蔬菜格外新鲜,都是自家种的,无公害。

农庄里有许多的农家小吃,比如烤鸡,烤羊,烤猪,等等一些大大小小的农家菜应有尽有,在这课上下午茶,还可以打乒乓球,羽毛球放松心情挺不错的,农庄里有旅社,可以选择在这待上一段时间,感受下不一样的风土人情,另外这里的小锅米线也很不错,还有正宗的米汤,都是农家的美味,也是昆明的特色小吃。

2. 昆明安宁有什么好吃的

云南安宁特色小吃介绍 八街凉卷粉肠旺米线炭烤生态鸡红油卤面

3. 昆明安宁有什么好吃的地方

1、老王麻辣鸡

安宁名气比较久远的馆子,就在安宁去草铺的路上左边(不到草铺但是接近了),个人觉得一般,比较喜欢吃他家的拔丝红薯

2、福生园酸笋鸡

就在读书铺过磅房旁边,房子很旧,不大,还脏,但是生意非常好,要提前去,5点以后就很难有位子了,比较慢,基本要等一个小时以上,锅底里面是他家自己腌的酸汤,吃完鸡可以煮小菜,还可以加条鱼接的吃,拿酸汤泡饭,我每次都是吃了撑了不行挺的肚子回家

3、老奶萝卜

灯光球场,老医院路口,黄瓜更好吃点我觉得,但是一般过了12点就买不着了,萝卜卖到下午5点左右

4、严记凉米线

老奶萝卜旁边有道进广场的门,是个小停车场,走进去一小点右手边,他家的凉米线是我最喜欢吃的

5、哑巴烧烤

在广场的另一头,网吧门口,晚上八点以后开始卖,近几年已经很少去吃了,越来越不好吃,越来越贵不说,还咸死人,盐巴不要钱啊!!

6、回族烧烤

连然街后段,工商银行斜对面,一小家铺面,埋藏在周围的成人用品店之中,一个电烤箱,大量的人,所以很慢,要有耐心。。。慢慢慢慢就轮到你了

7、玉婷烧烤

在五庙坡,俗称卖小洋芋那家,他家有自制的小米辣蘸水,推荐五花肉,猪脑

8、莲花白米线

盐场路上,只卖到中午2点,午饭时间人比较多,座位都抢不着一个,喜欢吃味道浓的米线可以去试试

9、爽心园毛驴肉

虽然我不吃毛驴肉,但鉴于这家名气实在太大,还是要说说,安宁克去县街的路上右手边,他家的炒洋芋比较好吃,一般都是点2盘

10、石江码头

也是县街路上,因为爽心园出名,附近都卖起毛驴肉了,石江码头算其中档次比较高的,花样也多点

4. 昆明安宁附近哪里好玩

1、青龙峡风景区(4A景区)

云南省昆明市安宁市西北郊青龙镇

2、安宁温泉

云南省昆明市安宁市沿川北路

3、海湾村自然营地(2A景区)

云南省昆明市安宁市安白段海湾村

4、长虫山

云南省昆明市安宁市北市区龙泉镇

5、螳螂川

云南省昆明市安宁市温泉镇

5. 昆明安宁有些什么好玩的地方

温泉景区是昆明滇池国家风景名胜区的重要景区之一。地处安宁市以北,距昆明39公里,尤以“天下第一汤”誉满中外。这里山环水复,洞奇林深,古刹幽邃,奇观迭出,东边凤山俯首吐翠,西边龙山披绿而卧,北边笔架山凌空而起,中间螳螂川缓缓流过,远看碧海万顷,近观如至桃源。对温泉景区,古人有的誉为“螳川仙境”,有的视为“宇宙奇观”,有的惊叹“如游辋川”

曹溪寺座落在安宁温泉的龙山(亦称葱山)山腰。相传此寺是广东省曹溪宝林寺僧到云南传播“顿悟成佛”的禅宗教义而建,故名曹溪寺,至今已有800多年历史。

曹溪寺是国内不多的宋代建筑之一,寺内许多文物是全国稀有珍品。寺内有曹溪古刹、曹溪日晷、天涵宝月、元梅、优昙花、华严三圣像、三绝碑、碑廊和曹溪夜月;寺外有珍珠泉、三潮圣水、环云崖摩崖石刻群等景点。

青龙峡风景区位于安宁市西北郊青龙镇,距安宁市区29公里,距温泉20公里,有良好的交通条件,安富公路(安宁至富民)越境而过,成昆铁路设有站点(青龙站)。景区总面积约19平方公里。区内森林密布,植被完好,古藤缠绕,溪流吟唱,瀑布飞溅,水车旋转,日照炊烟,民风淳朴,游览景点星罗棋布。整个景区大体可分为5个片区游览:⑴漂流游览区。青龙峡漂流,有“滇中第一漂”之称,是最富有情趣的旅游项目。沿河有牧牛归耕、禾香渡、群芳坞等17个景点;⑵古箐探幽片区。有古藤荡秋千、溪山草亭、先人遗址等20个景点;⑶溪谷揽胜片区。有水踞山房、芳溪静流、溪谷探源等12个景点;⑷彝寨风景区。有彝寨风光、弓箭狩猎、骑马等6个景点和游乐项目;⑸有玲珑花界、花溪春早、染香亭等9个景点。

法华寺石窟是我国最南端的石窟群,位于安宁城东5公里的小桃花村。在洛阳山西侧的红砂石陡壁石岩上,有大理国时代的石窟石刻群雕。山腰林间平坦处,有唐代建造的法华寺遗址。此地众多的石窟佛像及碑文刻等具有较高的艺术观赏价值。1956年1月,法华寺石窟经云南省人民政府公布,列为省级重点文物保护单位。历代文人赞颂此地诗文也颇多,明代四川新都状元杨慎在游此地时,曾写下《游法华寺晚归再饮遥岑楼》一诗。整个景区由法华寺遗址、石窟佛像群、法华晚照、释迦牟尼苦行像、卧佛石刻、晒经石、禹王碑等7个景点组成。

6. 昆明安宁好吃好玩的地方有哪些小吃

云南安宁特色小吃介绍 八街凉卷粉肠旺米线炭烤生态鸡红油卤面

7. 昆明安宁周边好玩的景点有哪些

好玩的景点:各大公园;

好玩的地方:昆都、金马碧鸡一带的夜场;

浪漫的地方:翠湖旁的各色茶馆、咖啡店;

健康的地方:昆明各处运动场(羽毛球、乒乓球、台球等);

开胃的地方:各种饭馆、各色排档、快餐店、果汁店等;

开阔的地方:石林、九乡、滇池、安宁温泉、轿子雪山等;

刺激的地方:各大酒店、宾馆、招待所、旅社;

破费的地方:金龙百货、金格中心等。

滇池

滇池门票价格

滇池是不收门票的,海埂公园门票8元。

滇池最佳旅游时间

早晨或傍晚

滇池特别提醒

如果游客不乘游船游览滇池的话,半天时间也就够了。游览滇池周围的景点,可以从昆明市中心乘坐大巴、中巴或旅游专车到达景区,整个滇池周围有公路环绕,如果你有兴趣,可以考虑安排2天的时间,租辆自行车环游滇池,线路全长200公里。

滇池交通

1、从火车站前往滇池,可以乘坐24路、44路公交车到海埂公园下车,票价1元。

2、可先到西山森林公园游览,再由龙门乘高空缆车游滇池,票价30元。

滇池玩法

乘船喂海鸥

西山和滇池,从西山上可以瞰滇池全景,非常壮观,而且西山上也有龙门等古迹

有时间的话可以到世博园,虽然没什么意思,但开开眼界还不错,门票贵了点,100多

晚上可以到滇池边的民族园,这里集中了云南大部份少数民族表演,适合一般的游客感觉热闹气氛。

要看石林的话跟火车站附近拉客的野鸡旅行团很便宜,单人可以讲价至60-70元,如果超过3-4位,50元/人应该没问题,包门票和来回交通,一顿午饭,比自己去便宜得多,因为就石林的门票都要80元了。当然,天下间没白吃的午餐,代价是花了大半天时间去购物。值不值自己衡量一下

昆 五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋百汇下面师专对面的酸辣粉。(洋芋巷的洋芋,豆花米线,绿茶白酒,冰稀饭都是超级好吃的昆明小吃啊!)

2钱局街的小火锅

3龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋

4地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭

5云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的

6顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)(那一票都有好吃的)

7呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉

8和平村郑记泡菜风味小吃

9和平村豆花米线汤圆风味小吃店

10南强街老字号卤面(推荐卤饵丝)

11西坝路街边烧烤个旧鸡脚王

12威远街豪客来,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不贵(但是冷饮不好喝太甜了)

13景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,米藕,烧豆腐...

14老田嫂烧烤,猪耳朵。(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵。)

15官渡小吃,滇池闹市。

16杨记烤猪脚,烤猪脚。穿金路,世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(够旮旯了吧)

17鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口。

18民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口。

19赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店,生意很好.而且很便宜,我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道

20大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的小太阳餐厅,在关上21关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。

22尚义街的是大排面,螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。

23全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~

24滇池路口,方舟大酒店里有一家。

25新迎小区盛兴超市旁有一家。

26关上高原明珠下面有一家。

27北辰有一家。

28江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~

29新迎小区呢南春米线馆

30菠萝村的烧猪脚

31昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋

32豆腐厂烤鸡脚

33茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线

34凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃

35佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。

36天麻鸡火锅西站对面

37大观商业城的包浆豆腐,

38过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,

39端士楼(海埂路)炒饵丝,

40昆都的蛋答,

41牛街庄的烧烤,

42普照村的酸菜鱼,

43瓦仓巷的青椒童子鸡,

44白药长边上的大观牛菜馆牛肉面,

45文林街teresa呢pizza

46翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳

47昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面

48樱花对面河南饭馆呢卤面

49杨林呢洋芋鸡(就是有点远,练车的时候方便去)

50开远小哨呢烤鸭

51澄江铜锅鱼

52海埂路口方舟旁边的江川三道菜

53董家湾交警大队边呢江川三道菜

54四十三医院门口呢川菜小炒

55五华体育馆宴谷呢小煎鸡

56昆明饭店的冰淇淋(我们十中呢怕是都晓得,哈哈冰淇淋的回忆啊)

57西贡码头呢红磷小虾

58北门野山菌的菌子,

59樱花28楼呢香草牛排和泰国菜,

60丹霞路棕树营小学门口呢洋芋,

61大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿,

62新闻路的兰老鸭小刀鸭,

63新闻路的破酥包子,

64昆大对面六合村呢辣子田螺,

65云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡

66全景呢饺缠面,

67星火电影院后面的沙锅饭,

68大滇园呢糊辣鱼

69新迎小区呢南华卤面

70西南呢淹菠萝

71翔云会馆呢葡萄冰茶

72文化巷的锅子楼

73文化巷蓝白红的草莓蛋糕

74金星小区东门外靠环城路(北走)怒江拉祜族土锅鸡

75翠湖边的石屏会馆

76全景后面的那个街上的原南太桥豆花米线

77电池路阳光小区呢火瓢牛肉,在新迎小区也有一家

78昆明大学旁边的那个傣味

79洪源路师大附中后门的砂锅饭砂锅菜砂锅过桥米线

80洪源路师大附中正门向南走,在科医路的傣味明市内可以在金壁广场吃到正常的过桥米线,有连锁店,价钱很相宜南屏街逛商场,到海梗公园烧烧烤,到翠湖看红嘴鸥,到民族村玩,到西山跳龙门,到圆通山看动物。

昆明附近好玩的地方

1、卧云山

距昆明35公里,位于昆明西山区谷律彝族、白族乡境内,海拔2591米,是昆明近郊独有的,森林面积最大,自然生态保存最好,植被群落最丰富的旅游景区。由市区经黑林铺过筇竹寺、郊野公园即可到达。路面均为柏油路。景区气温比市区气温略低。这里峰峦起伏、林木葱郁、溪泉潺潺、山花满地,林中鸟飞鸣、树上果飘香,投身于这大自然的怀抱,定能使您忘了城市的喧闹,带给您赏心悦目的感觉。卧云山旅游区周边居住的彝族、白族、苗族的姑娘、小伙子还会热情地邀请您参与“三跺脚”、“阿细跳月”等民族传统活动,给您平添几分节日的热闹。

2、棋盘山

西山区境内的棋盘山不仅景色宜人而且传说美妙,这里山高有名,尽揽造化与人文之胜,这里不仅有花红龙淙石屋、突兀2480米的绝顶平台、以及茫茫数万亩林海等景观外,团结乡还斥资6400万元在这里修路建阁植树,建成了由棋盘宫、九龙池、杨梅岭、花红洞、高山湖娱乐区5大景区39个景点组成的集生态人文地理和登山民俗活动一体的旅游新区。来到棋盘山国家森林公园不仅可以观赏优美的自然风光、神奇的民族风情,还可以参与水上游乐、山野度假、森林狩猎等丰富多彩的旅游活动,让您的休闲旅游更具特色。

3、赛马

在距离昆明城中心不足10公里有一赛马场,您可以感受到一份野性的味道,一分“参与”的快乐,这里不仅有四季花不绝的春色,还有令人激昂的赛马活动,有独特的马文化展厅,有别致的垂钓园,有惬意的水帘洞,还有令人向往的狩猎场、射击场……此外,在森林公园您还可以一览滇池和昆明的全貌,观赏到真正的春城美景。游客除了可以观赏赛马表演之外,还可以在专业骑手的陪同下练习骑马,或者参加公园内组织的采茶、射击、钓鱼、唱歌、拔河、喝啤酒等比赛活动。

4、滑草

出黑林铺往西再行18公里,是团结乡欢喜滑草场。昆明四季如春,昆明人无缘滑雪,但可以来此滑草,让自己感受一下速度和心跳。当您从1900多米长的赛道上滑过时,听风从耳边吹过,看物向身后移动,这种挑战自我的运动,一定会让您体验到征服了“吉尼斯世界记录”的感觉。

5、豹子箐清秀宁静

如果您想寻觅一个僻静之处,排遣心中烦闷,听一听大自然的天籁之音,投入大自然的怀抱,那我们可以带你到一个真正清幽宁静的地方———豹子箐。豹子箐以幽、秀之灵气,哺育了一方独特的净土,那里有保存完好的植物群落、有遮天蔽日的参天古木,和多种野生动物,还有清秀宁静的田园风光和浓郁的民俗风情。山中藏有一湖,水深莫测,乘上竹筏,对起山歌,乐在其中。

6、原始大峡谷

车家壁西行10余里至明朗水库旁,“桂皇阁”又是一处探幽的好去处。踏进大峡谷,奇树奇藤奇石奇岩尽在眼前,经过秋千场即见一池清水,当地人称之为“黑木高”,意为母亲之湖。沿湖岸乘筏上行2000米左右,即入清泉峡。然后登山道过木筏桥,就是另外一个世界,再往远处走,便可到达一个原汁原味的“苗家寨”,您定会受到热情款待。

7、玉龙湾

是我国唯一一个以东南亚文化为特色,并将文化展示项目以影视剧拍摄、会议、休闲等功能完善结合起来的旅游度假区。景区内山环水绕、植被丰茂、绝壁高耸。并建有泰庙、金塔、缅甸商业街、老挝民居、越南茶楼以及体现昆明市旧貌的“金马碧鸡”城,还有唐、宋、元、明、清时期南方丝绸的5座城市。来到这里您可以步入“小人国”,探访“神秘谷”,还可以过铁桥,滑索道,此外,大瀑布的壮美和“水下森林”的奇妙也会令您赞叹不已;丰富多彩的东南亚歌舞,传统的民俗表演和重大节日庆典活动等更会令您留连忘返。

8、青龙峡

从闻名遐迩的安宁“天下第一汤”沿螳螂川西行20多公里,静卧着一片鲜为人知的神秘净土青龙峡。白天您除了可以在峡中寻幽探秘,观赏水车,吟唱古曲之外,您还可以乘坐皮筏艇,体会一下“滇中第一漂”的紧张和刺激。夜晚,宿傣式小楼,闻山间蛙鸣,这才叫真正回归大自然呢。

9、凤山森林浴场

有丰茂的植被及特殊的地理环境,故空气中的负氧离子含量很高,经常来森林浴场沐浴,对人体的健康极为有益。还有著名的云涛寺、火龙寺、凤山寺、观景台等著名景观。

8. 昆明安宁有啥好吃的地方

昆明的小吃有三个地方最为集中:一是北京路上的和平村;一是市中心的祥云美食城;一是西边的小西门片区。这些地方,你去了就会嫌自己的时间太少、肚子太小、好吃的东西太多。当然,你不会嫌自己的钱少,因为小吃大多吃便宜的东西,1元、2元、3元……很快就会让你吃得肚子圆鼓鼓。

得胜桥头、滇池电影院、五一电影院、景星花鸟市场等地方,都有许多小小的米线店,他们的豆花米线多少年来与小锅米线、过桥米线、卤米线、炒米线、凉米线、牛肉米线、炸酱米线、焖肉米线、沙锅米线、罐罐米线成为了昆明人天天都要吃的早餐、中餐与零食;可以驱车百里去玉溪吃冰稀饭、到安宁吃老王麻辣鸡、到马过河吃野味、到曲靖吃辣子鸡、到旬甸吃红鳟鱼、到大理洋人街喝啤酒、到禄劝吃牛肉汤锅……

和平路从北京路开始,穿越整个和平村,直达春城路,是最主要的一条街。和平路30号的和平风味城,有贵州风味的泉水鸡餐厅,有老字号的盘龙太和和平小吃店,它的豆花米线、小锅米线等非常出名。

在和平村里最有意思的小吃就是沈记泡菜馆了,它的招牌上写着“昆明第一家泡菜馆”,非常自信。它的摊子前,经常围着一大堆女士们,买了各种各样的泡菜拿在手上,边走边吃,十分惬意。它的泡菜除了黄瓜、罗卜、莲花白、酸木瓜、泡橄榄等外,还有泡杨梅、泡草莓、泡菠萝、泡碰柑,酸甜咸辣,真是五味俱全,可口爽快,是一种舌尖上的快乐冲浪了。

在靠近春城路的小桥上,有一些专门卖靠乳扇、烤饵块的小贩,他们的烤乳扇有十多种配料,有甜的,有咸的,有辣的,有吃炸酱米线的炸酱帽子等,各种酱料都配得很齐。

靠近环城南路的和平南路,有大理玉庄饭庄、长相聚餐厅、华光小吃、拌拌香福建扁食、沙锅涮菜的瓢香饭店、香香锅皇、和平泡菜火锅、和平风味园、官渡小吃等等。香香锅皇的酸汤泡椒火锅、酸笋焖鸡米线、特色炒饭最为出名,小火锅很开胃,也很便宜,人均在10元左右。

百货大楼附近的祥云美食城和南强街

祥云美食城把在南屏电影院周边火爆多年的小吃店汇集在了一起,是昆明最集中的小吃城了。这里有老昆明风味的端仕小锅、南来盛、云平风味园、福鑫风味园等,也有台湾小吃稻草人、多加多佳南洋小吃、老大娘水饺、金氏粥粉坊、鲜花PIZZA、缅泰风味摔手粑粑,也有傣族、白族等民族风味小吃等。台湾小吃稻草人餐厅推出的台氏招牌鸳鸯饭、鲜糯米小排高粱饭、故乡杂粮鸡脯饭、台湾卤肉杂粮饭等,把流行时尚的健康杂粮与云南口味结合起来,是许多小资们经常光顾的原因。

旁边的南强街小吃步行街有著名的卤面馆、小洪园个旧风味园、乡情园餐厅、南风园老字号小锅米线店、cc鲜果汁吧、云平风味园总店、玉洱园、庆云街老牌烧烤、花溪飞碗牛肉米线、老字号得胜桥豆花米线店、留馨园风味小吃、阿惠源文山米线居等。阿惠源文山米线居的三汆米线,用汆腰片、汆猪肝、汆脊肉为主料,配上红烧肥肠、油炸鸡综、豆腐皮、莲花白、豆芽、韭菜、香菜等,味道丰富,6元一套。

讲到烧烤,最有民族特色的是在北大门美食街上的傣族烧烤店,他们把芭蕉花、菠萝、竹虫、傣家烤鸡、香茅草烤鱼等几十种版纳特色的风味,皆是从版纳运至昆明,其中配料、香茅草等也是从版纳运来。酸酸辣辣的一大堆各式美味烧烤,原始自然。傣族的烧烤风味独特,除了佐料全用天然的外,烤的炊具也是天然的:全都用香茅草捆绑烤物,使烤物与佐料不离散。再拿新鲜竹子夹住在炭火上来回烤。香茅草的清香味不仅能去腥味,还能烤入烤物内,加之竹子的清香,烤出的鱼、鸡、肉散发着天然的清香,口感鲜嫩、香味悠远,吃后好一阵子还满口清香。傣族的菜谱丰富多彩,可分为烤、蒸、剁、腌四大类,用“烤”的方法烹制的菜肴有茅草烤鸡肉、香茅草烤鱼、烤竹鼠肉、烤黄鳝等几十种,其中又分为夹心的和非夹心的两种、烤菌子、烤竹笋等,具有独特的风味。将香茅草放在鱼肉里,能起到去腥调味的作用。

滇菜美食的辉煌世界

传统美食味道最真

老滇味非常正宗,让人能够寻找到云南菜的一些根源,不让一些好的东西流失。怡德饭庄中几乎每天都有许多老外来就餐,地道老昆明菜让人特别喜欢,茄子榨炒洋芋丝、炒鸡蛋你吃过吗?福照楼云南汽锅鸡饭店的汽锅鸡现在几乎成为正宗汽锅鸡的代表,老滇味菜吸引了众多美食客,分店一开张也就火爆异常。

它们最大的特点:恢复老昆明的口味,味道较正宗,消费十分大众,人均20元以内就可以吃得十分爽口。环境幽雅是这类餐厅的主要元素,以老房子为基本的根基,再加以稍微加工和装饰就行。

而另外一些老房子餐厅,完全要靠自己来打造一个舒适的环境,老房子的感觉不是现成的,是要现时做出来,甚至是在一个空地上盖出一栋老房子来。这类餐厅很多,最出名的就是福照楼、五十年老昆明、壬午会馆、滇禧园等等,自己造屋、造山水、造环境,昆明的街道名字拿来用;大观楼长联拿来用,卖的都是些老昆明家常菜和云南各地方的民族菜。

近年的昆明老饕餮们像一个奔出家门的孩子,把来自四面八方的美食一一品尝之后,发觉还是家里的饭菜香,还是吃了几百年的家常老风味可口。于是又回到了百年老宅子中,重新吃起了汽锅鸡、茄子(鲊)、粉蒸肉、老年菜,于是,昆明开始持续出现了一个老房子现象。从1910火车南站文化餐厅开始,老街坊、上河会馆、一颗印、50年老昆明、福照楼、壬午会馆、祥云会馆、紫藤阁将军楼、金兰苑、乐客比萨、王家天井、金碧春、云南人家、昆明食家、官渡人家、田园世家、福照街、滇味驿站等等,卖老昆明的历史文化似乎就成了一种美食新时尚和滇味发展的一种必由之路。

它们的菜以滇味家常为主,香辣小猪脚、凉拌凤尾、荷叶梅菜扣肉、景颇小辣鸡、鲍汁白玉蜗牛等是特色菜。其中的凉拌凤尾,是折耳根凉拌窝笋叶,把通常不吃的窝笋叶叫凤尾。最爽口的是活水豆腐的蘸水,常规的酱抽、辣子里放细细的薄荷叶和折耳根,酸辣清香,自成一格。

新派滇菜火爆昆明

新派滇菜在昆明有很大的优势:大投入、大产出,会经营、懂营销,在市场上能够迅速走红,打出知名度,对广大食客有着极大的吸引力。他们的创新滇菜也代表了一种餐饮的现代走势——大融合。他们拿川滇粤黔等地风味精华与云南的原材料、味型进行了结合。这些餐厅的特点是理念、促销、构思好,市场上非常受欢迎。

昆明的滇菜酒楼以新派最为受欢迎,乙古香酒楼、同仁靓菜房、昆明春天、茶花苑酒楼、满庭香酒楼等成为了时尚的流行风向标。特别是北大门的乙古香酒楼将燕鲍翅大众化、外来菜本地化、乡土菜精细化,使鱼翅捞饭、蟹黄豆花、天府过门香、霸王条排、鸡棕爆虾球、牛肝菌炒牛柳、招财猪手等精品菜成为了最新最时尚的滇菜精品。这些已经被上千家餐厅克隆模仿的新菜品,我们在许多餐厅都能见到它们的影子。

昆明春天餐厅是关上美食片区的滇菜明星,因为它在昆明市场上首推鲜花宴、昆虫宴、麂羊宴、绿色生态宴、天锅鸡(汽锅鸡升级版,汽锅之“汽”为专有名词,非“气”也)、钱王大餐,在昆明市场上让人耳目一新。该餐厅的四季菜品都不同,一年四季就有四本菜谱。

西餐、咖啡与域外美食

昆明现有六十多家各式各样的西餐咖啡厅,在昆明的各个城区,越是休闲好玩的地方,西餐厅就越多。昆明的西餐厅最集中的地方就是翠湖周边,海逸酒店、青鸟、圣地淘沙、茴香巴黎西餐厅、金太阳、金嘎纳、金海岸、一饮相思、比萨比萨等许多家,大概占了昆明西餐的1/3。在三市街有,在花鸟市场有意大利人开的乐客比萨和浙江人开的豪客来,在拓东路上有哈哈园和骆驼西餐酒吧,在新迎小区有金海岸、台北斗牛士,北京路有浪漫一生西餐厅、盘龙江边的,昆都有戴安娜红酒坊、杰客西餐厅。还有一些酒店宾馆也有西餐厅,翠湖宾馆、锦华酒店、佳华酒店、昆明饭店、海逸酒店等地方也有西餐,这些酒店的西餐较为正宗,厨师的创新不如非酒店西餐厅大胆和随意。而社会西餐厅中做菜的标准是美食客的一张嘴,食客喜欢吃什么厨师就做什么;食客喜欢怎么吃厨师就怎么做。

昆明西餐仍以美式、墨西哥式、意大利式为主导,口味走向更纯正和更本土化两大特色。更纯正是讲究正宗,用料精良、制作严格、口味原汁原味,专门对付老外;更本土化是讲究改良,在正宗的基础上,加味加盐加辣椒,又有情调又过瘾,专门对付时尚的云南人。

昆明风味的西餐厅你吃过吗?

昆明最具有大众风格的西餐是白塔路上的妈妈付餐厅,它可以说是昆明西餐的“草墩屋”,出奇的便宜,开张三年多,天天爆满。它的老板据说是一个来自丽江姓付的老大妈,她在丽江也有一个西餐厅。妈妈付西餐厅非常本地化,一道意酱肉面中除了有小米辣之外,竟然还放进了煮熟的红豆,像昆明菜。它的妈妈付比萨分大、中、小三种,有番茄酱、牛肉末、红绿辣椒、香菇、洋葱、乳饼、芝士等。

在昆明国际化旅游城市进程中,蜂拥而进的外来美食不仅是地州、外省,还有来自法国、美国、意大利等欧洲各国的西餐,泰国、越南、韩国、日本、巴西等具有各国风味的美食。

著名的外国菜馆有日本的和风村石庭、明治屋、贵太郎,有韩国的李朝园、阿里郎韩国餐厅、莎拉伯尔、韩城馆,泰国菜有泰国清迈餐厅。

民族菜的酸甜苦辣

昆明民族菜的特点有酸、甜、苦、辣、咸、香、臭,把人生的喜怒哀乐、七滋八味都表现得淋漓尽致。昆明的民族菜专业餐厅很多,几乎遍布各个区域,每个小区都有民族餐厅,有大有小。各种少数民族的菜肴与绿色食品一直无法分开,随地可采摘的野菜和其他蔬菜构成了民族风味的主流。

从2002年开始,昆明的民族菜餐厅又开始活跃起来,彝族、佤族、藏族、白族、拉祜族、纳西族等美食都开始涌现。

1、傣家菜与美丽的小卜哨

傣家菜与美丽的小卜哨分不开,与酸酸辣辣的酸笋、竹虫分不开,它的群众基础较好。生意较好的傣味餐厅是昆都的傣家竹楼和阮家竹楼、新迎的金傣园,这3家是味道和文化各领风骚。昆都的阮家傣味园、傣家竹楼以口味取胜,口味较适合昆明人。它的凉菜叫撒,有三种:牛肉做的叫撒苤;猪肉做的叫撒达鲁;鱼肉做的叫巴撒。牛撒苤的质量不稳定,建议郑重食用。

新迎的金傣园以文化取胜,餐厅挂满了照片,服务员个个都是美丽的小卜哨。餐厅中的音响中播放着软软的泰国歌曲或者邓丽君唱的甜蜜蜜之类的老歌,很浪漫。

北大门的傣族风味则以烧烤为主,版纳烤鸡、香茅草烤鱼非常过瘾,芭蕉花等野花野草吃法很多,蒸炸煮炒皆有,是晚上吃宵夜的特色去处。

2、藏族菜与青稞酒

昆明的藏式餐厅主要集中在丰宁小区的迪庆州驻昆办的小街上,共有4家,中甸酥油茶馆、香巴拉酥油茶馆、萨玛阁酥油茶馆、玛吉阿米餐厅,是香格里拉的藏族或者纳西族人开的。开店历史较长的一家是中甸酥油茶馆,正好在迪庆州驻昆办一楼。这里的酥油茶有甜有咸,10元一壶,水焖粑粑10元一个,有牦牛干巴、清炖牦牛肉、野生木耳等从中甸运来的绿色食物。餐厅的餐巾纸上写着一句话很有意思:煮了又煮的酥油茶还是当年那样浓,酿了又酿的青稞酒让你醉在不眠中。

3、僾伲菜与镖牛表演

僾伲菜在昆明已经有六七年的历史,在滇池路上有2家专门卖僾伲菜的餐厅,一家叫僾伲山庄,一家叫僾伲人家。竹楼加民族服装、民族歌舞,把民族菜装点得十分多彩、神秘。每到用餐时间,身穿民族服装的少男少女就会在餐厅门口敲锣打鼓地迎接食客,吸引了过往的车辆和行人,成为滇池路上的一道独特风景线。也是许多旅游团队带外地游客来昆明的进餐之处,看民族表演、吃民族风味、感受边疆风情。最奇怪的是僾伲山庄的老板竟然是美国人,餐厅是美国独资的,卖的菜却是民族特色菜:白斩鸡、竹虫、蜂蛹、野生菌、烟熏肉、米酒等等,晚上还可以参加篝火晚会,看佤族镖牛、傣族跳舞、一起参加彝族三跺脚,让民族小姑娘来捏捏背、捶捶腰。

4、白族菜与梅子酒

大理白族菜在昆明的市场很大,许多滇味餐厅和大酒店中,都有几道白族菜:夹沙乳扇、青梅煮鱼、地参、大理沙锅鱼等等。大理美食中,梅子酒最具特色。近几年,滇味菜在发展过程中,几乎已经把白族菜融合为一体,因此,白族菜馆的经营就难度加大了。昆明的许多风景区如云南民族村就有有白族三道茶——一苦二甜三回味,民族特色最浓烈。昆明现在的白族菜餐厅,以新迎小区的龙美园最为出名。与龙美园名字有关的餐厅有4家,新迎、北大门、西园路、拓东路,据说是老板的各种亲戚开的,味道也就很难保持一致,惟一可以保持一致的是大理梅子酒,酸甜可口,易入醉乡。

5、拉祜菜与葫芦酒

昆明的拉祜族餐厅很少,但是位于滇池路上的拉祜酒家已经有6年历史,实属不易。这家酒楼的环境很好,门口有拉祜女孩会从一个葫芦中倒出葫芦水为进门的客人洗一洗手,边倒边说:洗了葫芦水,健康幸福……大厅的小舞台上,有一条“欢度葫芦节”的布标,拉祜小伙和女孩会在舞台上表演一些民族的节目,会到每一个包房为客人唱一首拉祜歌曲。这里的凉拌黄瓜、凉拌刺五加、竹筒煮猪脚、竹筒苦菜很有民族特色,火烧野猪肉香喷喷的,可以用来下拉祜米酒。这家的舂折耳根非常有特点,把折耳根与辣椒、花生、香草等混杂在一起用石臼舂出来,口感丰富。拉祜土鸡清炖或者黄焖,吃起来很香,汤色也不错。

9. 昆明安宁好吃好玩的地方有哪些景区

睡美人山是中国3A级旅游景区,位于云南省昆明市西山区西郊15公里处。西山位于昆明市西郊15公里,由华亭山、太华山、罗汉山、挂榜诸山等山峰组成,远眺西山群峰,既像一尊庞大的睡佛,又似一位仰卧滇池湖畔、青丝散垂的妙龄少女,故称为“睡美人山”或“‘睡佛山”。相传,有凤凰栖息,故又称为“碧鸡山”。

从昆明城东南一眺望,西山宛如一位美女卧在滇池两岸。她的头、胸、腹、腿部历历在目,青丝飘洒在滇池的波光浪影之中,显得丰姿绰约,妩媚动人,所以又叫睡美人。西山风光之秀丽为昆明诸山之首,早已扬名天下,滇池岸边,还流传着关于“睡美人”的动人的传说。

10. 昆明安宁有什么好吃的地方特色

安宁区刘家堡派!出!所隔壁有一家啊 名字好像叫伟轩阁牛肉面 那个确实不错!周围的人都去哪吃~ 逼得长风医院对面的厚粮都快关门了~ 有空去试试吧!